Собратья повара, голубцы-- Это полноценное сбалансированное блюдо или к нему требуется овощной/крупяной гарнир?

Question

Собратья повара, голубцы-- Это полноценное сбалансированное блюдо или к нему требуется овощной/крупяной гарнир?

Дикий ЁЖ Просветленный (37506), закрыт 3 года назад

Возник тут почти на пустом месте спор:

Жена спрашивает:
-- Что приготовить к голубцам на гарнир?
-- Голубцы не требуют гарнира. --отвечаю я, --ведь голубец это мясной фарш с рисом/гречкой (нужное подчеркнуть) завёрнутый в капустный лист. А гарнир обычно подают к чисто мясному блюду.

Поделитесь вашим мнением.)))
Заранее благодарен.

Answer 1

Мое личное мнение таково - нет никаких правил. Если Вам хочется - применяйте. Не хочется - никто насильно в рот пихать не будет - не маленький. Вырабатывайте Ваше собственное мнение и собственные предпочтения. Если хочется к сладкому чаю соленых огурцов - кто может не позволить? Если Ваши рецепторы выносят такое сочетание, что может остановить? И причем тут сбалансированное питание в один присест? Сбалансированное питание следует учитывать хотя бы за сутки, но не за один присест, если конечно он у вас, не единственный.

Answer 2

джин грин Мастер (1783) 3 года назад

100 гр.. требуется для баланса

Answer 3

Цикута Цианидович Искусственный Интеллект (160958) 3 года назад

Тефтели тоже с рисом, но их можно есть с гарниром

Answer 4

К голубцам надо подавать маноязик со сметанкой и водочку (ом-ном-ном)

Answer 5

Vector Intellect Искусственный Интеллект (128000) 3 года назад

полноценное блюдо, особенно с подливой, )

Answer 6

Логика следующая. Вы съедите 2-3 голубца с гарниром и 4-5 голубцов без гарнира.
Что выберет экономная жена?
Так то и котлеты не требуют гарнира, и мясо в целом можно просто так есть.
Я кстати ем так, с салатом)

Answer 7

скажи пускай капусты натушит и салата из капусты сделает

Answer 8

Если вегетарианские, то к ним можно ещё и котлетку добавить. А мясные вполне себе самостоятельное

Answer 9

Зачем так обращаться к нам? Повара-голубцы? Мы нормальные люди. Хотя может и есть тут "голубцы". Как по мне, то это блюдо не требует гарнира. Сметана и выпить чё покрепче.

Answer 10

никогда к голубцам гарнир не делала, даже в мыслях не было

Answer 11

Это, типа, сам себя не похвалишь?))) Да, вы правы. Не нужно там ничего. Мясо, крупа, овощная составляющая и соус тоже есть. Но жену выставлять в таком свете не стоит..)

Answer 12

Всегда, рис или картошку, одних голубцов моих накормить не хватит

Answer 13

Владимир Сампсонов Мудрец (12408) 3 года назад

...салат... святое дело...

Answer 14

Разрезать вдоль ложкой и обильно полить подливкой с морковкой и луком

Answer 15

Для меня голубцы, также как перцы фаршированные всегда были самостоятельным блюдом.

Answer 16

голубец без гарнира - отличная идея, если вы богаты и имеете стряпуху. для того, чтоб нормальный работающий муж наелся "от пуза" , ему нужно дать кастрюльку голубцов.
в ресторанах могут подать пару голубцов на затравку перед основным блюдом вместо супа.
дома на обед я подаю к голубцам еще рис как гарнир.

Answer 17

если 4 голубца, то гарнир не надо. а 2 штуками не наешься, придется еще рис на гарнир

Answer 18

гарнир не нужен, но вот сырые овощи и зелень будут не лишними

Answer 19

Гарниром к голубцам может служить овощная подушка. которой выкладывают дно кастрюли перед тем как туда укладывать голубцы .Подушка эта предохраняет голубцы от подгорания
На подушку идет в основном крупно нарезанная морковь и лук .Иногда перец и капуста
Вот и весь гарнир, если его так можно называть

Answer 20

Гольфстрим Z645/Z280 Просветленный (31251) 3 года назад

Самостоятельное блюдо.

Answer 21

Мы без гарнира едим, при приготовлении образуется шикарный соус - вот с ним и употребляем))