Плохо бродит травянной настой, не смотря на жару, а квасится уже 4недели, проверил содой-шипит, получается он кислый

Как это сильно уплотненой? ее же перемешивать нада каждый день... у меня примерные пропорции... и что с золой нормально бродит?

при подготовке собрал траву к примеру в мешок уплотнил (потоптался по ней) довел объем до размера 10 л ведра всыпал в большую емкость залил водой и пусть квасится, я не мешаю, пусть работают анаэробы, а у тебя из за частого перемешивания происходит уксуснокислое брожение (по аналогии попадания воздуха во время приготовления вина)

хммм... так везде советуют перемешивать чтоб бактерии кислород получали... без него какое брожжение? Папоротник будет нормально перегнивать в травянной бродилки?

щавель не годится для травяной бродилки?

вся зелень годится, папоротник не пробовал, просто при брожении меньше ворочай траву, да если барбатировать ( пропускать воздух как компрессор в аквариуме, или часто мешать) ускоряем процесс но качество теряется, в такой бродилке отсутствуют "спирты", антибиотики, витамины, другие биологически активные вещества, которые создают безкислородные бактерии, и когда такую бродилку вносишь это почти один азот и углерод в разных соединениях, а настой полученный с помощью анаэробов помимо азота углерода содержит массу витаминов, антибиотиков которые помогают растениям противостоять болезням.
В более холодном климате анаэробы развиваются медленно, и там эффективней кислородное брожение,