Почему английский язык имеет немецкое происхождение, но англичанин вряд-ли поймёт немца в разговоре?

Потому-что германцы были одним народом 2.000 лет назад, а за это время слишком много воды утекло.

из-за оккупации Британии немцами в бородатых годах (отсюда - англосаксы)
Вот например по-английски (саксонски) бык = bull, а по-британски - ox
и кто более-менее знает royal british, вспомнит таких слов несколько

Потому наверное что среди немецких слов, можно встретить также слова похожие на устаревшие русские. Например: видеть, зырить.

Потому что современный немецкий язык произошёл из верхненемецких говоров, а английский - из нижненемецких.

Римская империя всё перемешала.

вряд
ли
К ГЕРМАНСКОЙ группе языков
относятся еще и шведский. и норвежский, и еще кое-какие -
так что от НЕМЕЦКОГО никто и не думал происходить.)
Все языки разделились давно - и каждый развивался по-своему.

Русский происходит от балто-славянского праязыка, но русский литовца или латыша не поймёт ни в разговоре, ни письменно, да и вообще вряд ли догадается, что русский с ними что-то общее имеет. Хотя время разделения языков примерно то же, что и у германской группы.
Так что английский ещё хорошо сохранился.

германское происхождение, а не немецкое.