Еда при гастрите с высокой кислотностью

Дык в интернете все написано- "Леченые столы по Певзнеру"- там 15 штук..

пей ОМЕЗ

диета №5. Ничего жареного, острого и т. п. мясо-рыба нежирные, запечённые, на пару или отварные. Супы на втором бульоне. Вообще-то рекомендации по питанию даёт лечащий врач

больше молочки.
исключить лимонады, минералку, кислые фрукты, соки, чай.
.
пример - купил молока, сварил манку.
по чаю - идешь в аптеку, говоришь у меня гастрит с повышенной кислотностью. дайте какой-нибудь сбор попить. в аптеке подберут.

Трудно сказать, зависит от того что у тебя есть, и от индивидуальности организма)
Соя, типа соевое мясо, спаржа, бобовые в приоритете, не жирное, овощные блюда типа тушеных кабачков, моркови, брокколи, нежирная кисло молочка типа творог обезжиренный и йогурты, только состав читай, где модифицированный крахмал лучше не бери. .Поменьше углеводов, типа сладости, мучное, рис, картошка. Мясо, рыба тоже вызывают закисленные. Исключать их тоже нельзя, поэтому я если ем то для баланса употребляю антиоксиданты которые подавляют кислотность, типа цитрусовые, кола, фанта, томаты.
Так же минеральная вода отлично, ее употреблять почаще пытаюсь... но правда они разные, бывают, надо подбирать.

и нельзя долго не есть - чтоб кислота не разъедала желудок - если нет возможности поесть хотябы пей воду но не газированную

в интернете посмотрите какие продукты можно в вашем случае

Это весьма архаичный диагноз... Особых ограничений нет, можно всё. На перекус — дома свари яйцо и ходи с ним, в общем сам придумай, перекус должен быть белковым. Например, если есть таньга, то протеиновые батончики

Стол 1 и 1а по Певзнеру. Сама пробовала, очень толковые диеты.

Ну если ты знаешь, что у тебя гастрит - значит, был у врача. И почему у него, у специалиста не спросить, а именно в этой теме?

Можно многое. Простые овощные супы, мясные супы на втором бульоне - и посвежее. Мясо, рыбу, птицу - любую, приготовленную либо на пару, либо тушеную, либо отварную. Все, что готовишь или разогреваешь на сковороде - не маслом, а с водой. Это просто: кинул котлеты, и немножко водички плеснул. Крышкой накрыл и разогрел. Хлеб - только белый, и слегка черствый. Чёрный нежелательно.

Во время обострения нежелательно все кислое: помидоры, кисломолочные продукты, творог, цитрусовые и тд. Под строгим запретом лук и чеснок, как и все острое. (Головку лука можно в суп положить, потом вынуть).
Утром каши почти все можно: овсянка, пшенка, кукурузная и тд. Овсянку брать не быстрого приготовления, и варить долго, чтоб появилась слизь, она оч. полезнадля больного желудка. Из гарниров - идеально картофельное пюре. Но и крупы норм (рис, гречка, булгур).
Из молочки безобидна жирная сметана, масло сливочное 82,5%, сыр - смотреть по реакции.
Раз в 3 дня - яйцо всмятку а лучше "в мешочек", это полезнее, чем вкрутую.