Добрый вечер! Не подскажите, если пропустить на крупной или мелкой решётке варёную курицу и пожарить с овощами

не имеет значения как размельчить, да только вареную курицу уже не жарят. А если надо, то обжаривают сырой фарш.

Лучше поджарь ...или поруби ножом.

По-моему, все равно.

Получишь овощи по-флотски))

Фарш-это и есть начинка, обычно. Зачем перекручивать готовую курицу и еще раз жарить с овощами?

Думаю, мелкие кусочки быстрее приготовятся.. я бы делал на крупной, на мелкой потом каша может получиться....

через мелкую варёное лучше крутить на паштет а в твоём случае лучше обжарить овощи и добавить в конце жарки порезанное кусочками поперёк волокон мяско

роли не сыграет. это же кура. ты попробуй тельное сделать. фарш через сито прогони

курицу лучше вообще не варить. Она вываривается и становится жесткой. Или надо или печь или жарить ещё сырую. Да и то очень недолго