Удобнее тексты печататать со смартфона или с планшета (хочу книгу в пути написать)?

С планшета

Я бы использовал для этого ручку и блокнот.

с НЕТБУКА

с андроидных печатать? нуну, попробуйте
будете первопроходцем, если вдруг у вас это получится

"Путь" - из Москвы до Владивостока на поезде, что ли? ) Или "книга" - короткая?
Поставь распознавалку текста с голоса и надиктуй (тот же Гугл подойдет, голосовой ввод). А знаки препинания или вслух произности, или потом расставишь.