Сборная Домашка
+1Нужно решить задачу
Сколько необходимо получить со склада хека неразделанного чтобы приготовить 200 штук котлет массой 80 грамм если отходы при разделки составляют 60%
По дате
По рейтингу
Пусть необходимо Х гр хека.
Тогда на котлеты уйдет 40 % * Х
Решим уравнение:
40 % * Х = 200 * 80
0,4 Х = 16.000
Х = 40.000 гр = 40 кг
Ответ 40 кг.
1) чистый выход 200*80=16 кг ( равен произведению массы одной котлеты на их количество)
2) неразделанного хека надо 16/(1-0.6)=160/4=40 кг.
Ответ - 40 кг.