С ней всё нормально???

Для начала - это НЕ порода дамбо. У крыс вообще нет пород, есть разновидности, которые не всегда передаются по наследству.
Во вторых - крыс ни в коем случае нельзя держать по одному - это социальные животные, им необходимо общение с себе подобными и общение с человеком этого заменить не может. Надо взять вторую крысу того же пола (ни в коем случае нельзя держать разнополых!!!).
В третьих - крыс нельзя доставать днем. Это ночные животные, им необходимо спать днем и бодрствовать ночью. Тем более, что согласно исследованием ученых, крысы находящиеся при дневном свете вне укрытия значительно чаще и раньше начитают страдать онкологическими заболеваниями (особенно самки!).
В четвертых - крысы с плодилен часто бывают дикими и больными. А тем более крыса одна - в одиночестве она может навсегда остаться такой дикой и пугливой. Так же надо внимательно понаблюдать нет ли следующих признаков проблем со здоровьем: хрюки, гуканье или другие звуки; чихи; красные выделения из носа или глаз - порфирин; не чешется ли слишком много; не трясет ли ушами. Любой из этих признаков говорит о проблеме со здоровьем.
В пятых - сухой корм должен быть всегда в миске! Ну и что, что не ест - привыкнет и начнет. Так же надо овощи и фрукты, детское питание с мясом или куриные шейки, вареные без соли и специй. Каши много не стоит. Творог тоже можно.
Ну и заключение - идите на форумы крысоводов и почитайте о содержании. Например, форум Крысиный Бум: http://rat.ru/forum/index.php?board=67.0