лучше в сьемную квартиру или комнату посуточно - по авито поищите это своя квартира полноценная будет, и часто там без документов заселяют а хостелы очень часто - бомжатники
Мини-гостиницы, как альтернатива хостелам. Не намного уж и дороже, зато комфортнее. И, если есть паспорт, то заселят без проблем и 17 летнего. Вот адреса: https://sutki78.ru/ Я на Васильевском снимала, номер супер.