Потому что Омск это низина, а низменности нагреваются быстрее, при вторжении субтропических воздушных и длинном световом дне температура не только в Омске, но и в большинстве городов юга Сибири может быть выше 32 . Почему так долго, просто сложилась ситуация, когда раскаленный воздух идет без препятствий арктического влияния, так же сейчас в июле суша максимально прогревается .Для Сибири -Омска +32 это достаточно высокая температура .