сентябрь это однозначно пляжный сезон в Испании, не купаются только странные....
Сами летаем с октября по апрель ( когда как ), чтобы попрохладнее, и скажу - и в октябре ещё купаются, в том же Аликанте, как-то отдыхали в конце октября, как раз вода была парное молоко, Аликанте вообще тёплый круглый год, а уж на островах ( н-р Тенерифе ) купаются всю зиму, за тем и летят, именно на юг острова