Как лучше приготовить кальмары и какой гарнир?

Question

Как лучше приготовить кальмары и какой гарнир?

Светлана Г Мыслитель (6148), закрыт 14 лет назад

Answer 1

И я очень люблю кальмары. А делаю так.
Беру кальмары...Моешь-чистишь-режешь кольцами. Кидаешь в целофановый пакет с мукой пшеничной или кукурузной, или крупой полента-кукурузная. Добавляешь пряность типа вегетта 2-3 чайные ложки и другие пряности которые любишь. Пакет с кальмарами поваляй и они там запанируются. Жарь на сковороде в масле. Ешь с лимонным соком и соусом Тар-тар. Гарнир - картофельное пюре.
Очччень советую.
Язык проглотишь...
Также готовлю рыбу, куриное филе или крылышки.

Answer 2

Можно потушить в морковно-сливочном соусе, на гарнир - картофельное пюре, очень вкусно, особенно если кальмары сделать поострее (кари и перец белый молотый)

Answer 3

обжарь и подай со шпинатом слегка обжаренным с грецкими орехами.

Answer 4

в подсоленной воде отварить с добавлением сока лимона и небольшого количества пива.гарнир - рис и овощи

Answer 5

режь побольше огурцов и водки купи или 200 гр красног вина смешать с куриным яйцом добавить лимонного сиропа 100 гр все перемешать, это будет соус, пальчики оближешь!!!

Answer 6

Лёха Мастер (1808) 14 лет назад

tushi s risom i ovoshami i pobolshe specij

Answer 7

Я снимаю внутреннюю пленку, отвариваю 5 мин. Обжариваю лук, туда нарезанные соломкой кальмары, солю. Гарнир - рис. Сыну нравится с карт. пюре ( хотя белок и крахмал плохо сочетаются).

Answer 8

Я салат из них люблю, кальмары, яйца, лук, сыр и майонез. Вкусно.

Answer 9

МОжно их слегка отварить 2-3 минуты. ПОтом поджарить с луком 5 минут, затем в конце жарки добавить майонез. Получется обалденно вкусное блюдо. Обожаю кальмары;)))))))))