почему сладкое перебивает аппетит?

когда мы покушали, у нас потихоньку поднимается сахар в крови и организм дает аппетиту и голоду сигнал - отбой! А когда голодными слопали что-то сладкое, сахар в крови поднялся не постепенно, а быстро и достаточно высоко, и организм принимает сигнал - отбой голоду, я сыт Правда, это ненадолго и через некоторое время сахар опять снижается, и аппетит вновь возвращается, причем чаще всего резко, так как сахар тоже снижается быстро