Чебурек, пирожок, вареники и пельмени... это выпечка? Но она же не выпекается, а жарится или варится... что же это??

Чебурек и пирожок-выпечка.
Вареники и пельмени, нет.

да тут весь смысл в корне "печь". а она (печка) может все, и жарить, и варить, и выпекать.

Пирожок точно выпекается. В духовке же, а не на сковороде.
Чебурек тоже.

Вареники, пельмени - кулинарные изделия.

Это просто еда, даже не сладости

Мучное

Все эти изделия никакая не выпечка за исключением пирожка, если он не жареный на масле

не выпечка а ВыИзПечки

Пирожки можно как печь так и жарить, чебуреки только жарить, вареники, пельмени варят. Но пельмени и в жареном виде не плохо.
Выводы сделайте сами. Выпечка то, что выпекают.

Те, кто не понимают значение слова могут пользоваться толковым словарём. Странно, что ты этого не знаешь.
"Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерских изделий, изготавливаемых методом выпекания"
"Чебурек, пирожок, вареники и пельмени... что же это?" - еда это.

мучное изделие