Солнышки! Подскажите,как забамбасить офигенный кофе, чтобы ощутить новый, но не слишком экстримальный вкус???
Попутно спрошу: а какие сорта кофе вы обычно употребляете?
Арабику.
Будете варить - добавьте гвоздику (1 шт на чашку) и на кончике ножа корицу)) ) Не экстремально, но очень вкусно)
КОФЕ БРЮЛО: Попробуйте приготовить кофе с коньяком, но не простой, а особенный - горящий. Понадобится - 100г. коньяка, щепотка корицы, 3-4 гвоздички, 8 чайн. л. сахарного песка (по 2 на чашку) , цедра лимона и апельсина, 4 чашки горячего кофе. Сварить кофе, добавить в него сахар и разлить по подогретым чашкам. В небольшую кастрюльку положить цедру лимона и апельсина, пряности, влить коньяк, разогреть, быстро процедить в другую емкость и поджечь. Горящий коньяк долить в чашки с кофе.
По-тунисски, со щепоткой молотого кардамона.
Кофе с яйцом. Взбиваете яйцо с сахаром и вливаете в уже свареный кофе.
нужны сливки, молоко тоже подойдёт .наливаете в турку ну или кастрюльку сливки или молоко кладёте в кастрюльку с жидкостью кофе и сахар, я люблю сладкий, помешивая доводите до кипения, когда молоко или сливки начинают подниматься снимаете с огня жидкость опустилась поставили ещё раз и ещё для хорошей пенки я добовляю сухих сливок ингридиенты расчитывайте как на обычную чашку кофе правда она у всех разная .оккуратно сразу не пейте очень горячий можно обжечь язык .кофе пью в оснавном якобс. со сливками вкуснее приятного аппетита