Почему кожура у репы начала зеленеть?
Была обычная желтая репа на грядке, уже верхушка вылезла из земли. Её не вытаскивали, и через какое-то время кожура начала зеленеть в районе ботвы и ниже. Что за процессы происходят с ней?
По дате
По рейтингу
она не иначе как на свету была? солонин скапливается под влиянием света... довольно ядовитое вещество... корнеплоды вообще желательно на свету не держать-они от этого портятся и становятся мало съедобными... потому хранят их только в темноте... а сильно выпирающие из знмли на грядке желательно землей присыпать или прикрывать от солнца надломленными листьями... иначе зеленеть начинают...
Фотосинтез