Можно ли жарить стейки форели или получится очень сухо по сравнению с сёмгой?

Можно. Не получится, форель тоже жирная рыба.

можно жарить, правильно жарить рыбу, а не засушивать. тогда и не "получится очень сухо"

Если опасаетесь пересушить при жарке, то лучше приготовьте ее в кляре. Как например, мы жарим минтай https://edamore.com/kak-vkusno-pozharit-mintaj/. Особенно, если рыба мелкая, то она не жирная. В кляре будет очень вкусно и сочно. А из настоящей, дикой (из горных рек) получается очень вкусная, ароматная уха!

Форель - да. А семга, мне кажется, для жарки вообще не подходит.

Можно жарить, а вот пере-жаривать (от чего она получается сухая) не надо

жарьте недолго, можно даже не жарить, а припускать, например, в сливках, чтоб сочность осталась внутри

Можно, даже не сомневайтесь!

разумеется это не семга... но можно майонезом смажьте..

Можно

можно

Форель посадили на гормоны роста именно для того чтоб стейки были мягкие и жирные .поэтому она дешевле