Можно ли увеличить видеопамять видеокарты за счёт оперативной памяти? И как?

Нельзя, но ОЗУ может использоваться в роли "файла подкачки" для видеокарты. Производительности это не даст (наоборот, будут фризы и тормоза), зато позволяет играм\программам не вылетать если не хватило видеопамяти.

Встройка сама это делает, у дискретной никак не увеличить.

лучше в качестве оперы использовать видеопамять. тогда будет смысл. а так это бред

Системе если надо, сама сделает