Плюсы и минусы портативных версий браузеров?

Лучшая анонимность. Приустановке браузеры прописывают свои службы телеметрии и прочей чухни. Эти службы работают при пользовании браузером, собирая инфу и сливая ее разрабам и всяким гуглам. У портативных браузер это дело похезано, если не полностью то частично.