Найти скорость электрона в момент вылета из конденсатора.

Время пролёта электрона сквозь конденсатор зависит только от его "горизонтальной" скорости, которая не меняется. Так что его не штука сосчитать.
"Вертикальная" составляющая скорости, которую наберёт электрон, определяется из обычной формула равноускоренного движения под действием постоянной силы. На электрон со стороны поля действует силы F = qE (тут всё известно, q - это фундаментальная константа) , так что его ускорение буде a = qE/m (масса электрона тоже известна) . Значит, за известное время, двигаясь с известным ускорением, электрнон наберёт понятно какую вертикальную скорость. Ну а дальше теорему Пифагора в руки - и вперёд...