Есть РАЗНЫЕ причины влияющие на цвет пламени, самые очевидные: температура и примеси. Ионы натрия делают пламя ярко-желтым независимо от температуры... а если вас интересует цветовая температура в чистом виде, значит так и спрашивайте... лучше у гугла, он расскажет подробнее.
