Как выращивать молочный гриб?

Я купил кефир в Ашан. Я надеюсь это кефир с живыми бактериями.
С этим можно выращивать молочный гриб? Дело в том, что у нас в аптеке не продает живой гриб.
Скажите как надо. Мне очень хочется попробовать.