Пойдёт ли игра Sims 4 со всеми дополнениями на MacBook Air 2020 с процессором core i3 1,1 ?

с лагами на минималках пойдет. Макбуки не для таких задач сделаны, игры это ужасное применение макбуку)

Мужики играют в sims? Неожиданно.
Что касается производительности этого железа - его должно хватить.
Тем более что игры серии sims всегда шли на самых тормозных и древних компах.

А у sims 4 в мин. требованиях на MacOs видеокарта GeForce 9600M GT.
Процессорная встройка от интела в процах 9-го и 10-го поколения уже достигла такой производительности давно. Тем более что в макбуках air со встроенной графикой - встроена чаще всего Iris Plus а не какая-то там uhd graphics