А вы варите грибы перед тем как жарить (шампиньоны, вешанки...)

Question

povelitel_peremen · Accepted Answer

я вообще не ем грибы

irisha_pokro · Answer

я отвариваю только некоторые лесные грибы, шампиньоны и вешенки - нет

ak47_416 · Answer

Никогда никакие грибы не отвариваю, в том числе вешенки и шампиньоны.
Грибы которые требуют предварительного отваривания я просто не беру Если конечно это не млечники, которые я никогда не жарю, а вымачиваю и солю

mrsredkaia_rika · Answer

Нет.

pomantika · Answer

Нет. Сразу обжариваю - и в жюльен. Варю грузди, белые, подберёзовики, подопята (если кто-нить мне их насобирает). А лисичке - в сметане с луком приходится делать..

svetlanka_4351 · Answer

Нет!... эти грибы не требуют предварительного отваривания, весь грибной аромат перейдет в бульон, суп вкусный получится, а вот жареные безвкусные (

s_bogom_9 · Answer

Шампиньоны напрямки жарю, сразу

user_284445925 · Answer

После варки шампиньоны будут безвкусные

aleks_mo_3 · Answer

нет

liru_10 · Answer

Я - нет.

anatolii_kamorin · Answer

Отвариваем только условно - съедобные и немолодые грибы. Пардон, из магазина грибы грибами не считаю, ем только в гостях, чтоб хозяек не расстраивать.

user_43374785 · Answer

Никакие грибы не варю. Аромат весь пропадет. Как почитаешь-маслята 50(!)минут варить, потом жарить. Что там останется? Смысл тогда в грибах, если их варить перед жаркой. Сразу на сковородку и все)

wasabi_4 · Answer

Шампиньоны и вешенки-нет. Лесные грибы тоже не отвариваю, а выпариваю. Жидкости они дают очень много, но грибной вкус таким образом не улетучивается..

user_77488051 · Answer

шампиньоны нет, все остальные грибы - да

ekaterina_kru_2 · Answer

Нет

125aa_125aaa · Answer

Избави ТНБ меня жарить шампиньоны! Бггг.
Вешенки сразу жарю. Всякие лесные- по разному в зависимости от всякого.

user_267835328 · Answer

Шампиньоны не варю. Вешенки не покупала.

alex_d_932 · Answer

Терпеть не могу грибы.