Что написать в резюме (хочу сменить профессию)?

Здравствуйте! Я отучился в университете на программиста, но работать по этой специальности нет ни малейшего желания. Причин много, долгая история. Да и в программировании слишком много минусов.

Я так присмотрелся и решил, что хочу работать руками и стать квалифицированным специалистом. Хочу освоить какую-нибудь профессию. Мне мама рассказала один случай у них на хлебозаводе. К ним пришёл парень работать грузчиком. У него было высшее образование по психологии. Через 1,5 года им понадобился психолог, но нужен был человек с высшим образованием. А таким был только этот психолог, в итоге его и взяли технологом.

Я открыл вакансии на hh . ru, там есть вакансии типа "помощник технолога". Но везде требуют профильное образование. У меня не профильное - я и техникум, и университет закончил на программиста. Подскажите, есть ли шансы на трудоустройство? Заранее благодарю.

P.S.: также, подскажите, пожалуйста: что мне написать в резюме? Что очень хочу учиться? Да, это правда. Я хочу учиться. Но боюсь, что этого аргумента будет мало. Для меня даже деньги не на первом месте. Я готов начинать работать хоть за 20 тысяч. Лишь бы взяли, я хочу сменить профессию, я сильно ненавижу программирование. Опыт работы есть, но только в качестве системного администратора и то не официально. Стоит ли писать такой опыт работы? Или тогда опыт лучше вообще не указывать?