Лосось можно есть без тепловой обработки-просто посоленую -солим, несколько дней лежит в холодильнике и на бутерброды...?

Question

Лосось можно есть без тепловой обработки-просто посоленую -солим, несколько дней лежит в холодильнике и на бутерброды...?

Ляпота спасет мир Гуру (2580), закрыт 4 года назад

Чето раньше все было ок а на этот раз временами подташнивает видимо от нее...

Answer 1

солить надо сильнее режете дольками пересыпаете солью и в контейнер. через три дня готово

Answer 2

Ира Искусственный Интеллект (294721) 4 года назад

можно. подташнивает не от соленого лосося

Answer 3

Вячесл@в Искусственный Интеллект (284273) 4 года назад

Северная малосолка, она и есть без обработки. Утром посолили, вечером за стол. Ни каких бредовых нескольких дней. За несколько дней, это солёная рыба, которая и за несколько месяцев не испортится, лёжа в холодильнике.

Анархист-индивидуалистИскусственный Интеллект (724586) 4 года назад

а потом лечишься от глистов после малосолки

Вячесл@в Искусственный Интеллект (284273) Алексей Кузнецов, Да, ладно. Подхватывает, 1 на 1000,а раздули такую компанию, как будто это неизлечимая болезнь и 100% рыбы заражено глистами. Рыбалю с 90-х и всегда делали малосолку из свежепойманной краснухи. Икру едим через 3-4 часа, а рыбе хватает пол дня.

Answer 4

мы засаливаем в воде с кольцами репчатого лука

рыбу выпотрошить отрезать голову хвост почистить шкуру.
порезать ломтиками толщ 1 см сложить в банку Резать
полузамороженную! залить холодным рассолом 0.5 л воды
+ 2 ст ложки соли не йодированной! убрать в холодильник
на 3 дня затем слить воду рыбу переложить репчатым луком
и залить свежим маринадом 0.5 л воды + 1 ч ложка соли +
меньше чайной ложки уксусн эссенции убрать в холодильник.
употреблять можно через 5 часов

Answer 5

Можно кушать и в таком виде.
Возможно жирновата рыбка или с поджелудочной у вас что то, тр и тошнит.
Не ешьте пока и примите мезим.

Answer 6

3-4 часа и милое дело с картошечкой, мороженый в соль макаешь и трескаешь

Answer 7

И обязательно с маслом, а подташнивает, потому что несвежую солила

Answer 8

панкреатит, видимо. Только лосось - мужского рода. Лосось посоленый.

Answer 9

Иван Иванов Оракул (63210) 4 года назад

Пора на консультацию