Почему-то мясо, рыба в духовке запекается быстрей картошки? может делаю что неправильно?
Для того, чтобы картошка запекалась не очень долго, её нужно предварительно разрезать на 2-4 части и положить в кипящую подсоленную воду. Как только вода, в которую опустили картошку закипит, Вы её сливаете и выкладываете на противень и в духовку. Так делаю постоянно. Можете сверху смазать сметаной или майонезом-будет румяная корочка.
Нет просто надо рыбу класть наверх, а картошку вниз. Картошка всегда дольше запекается!
Рыба вообще быстро готовится, а у картошки плотная консистенция вот она и долго печется.
многое зависит от духовки, предварительно отварить до полуготовности картофель
предварительно повари картофель минут 5-10...тогда в духовке он преобретёт золотистую крочку...
Можно предварительно отварить до полуготовности картошечку, потом уже нарезать, разложить. Можно закрыть на превое время форму с готовящимся блюдом фольгой, потом открыть и дать зарумяниться. В сырую картошечку немного воды не помешает подлить.
У меня так же, я думаю может это связано с крахмалом.
у меня тоже так бывает-подлить воды надо
у меня так же. а вот почему- не знаю.
после вашего вопроса сама задумалась
Если все запекается, то какие могут поводы для волнений?
Муж не очень любит есть сыроватую картошку, иногда очень долго ждать приходится. Даже приходится печь без картошки, но это уже не то.