Хочу приготовить жульен. Можно ли добавить в нег плавленный сыр (типа Виолы)?

Question

Хочу приготовить жульен. Можно ли добавить в нег плавленный сыр (типа Виолы)?

Танюшка Ученик (245), закрыт 16 лет назад

Answer 1

Ну зачем отходить от рецепта... добавить-то можно а смысл

лучше потом приготовите парочку горячих бутербродов.. .
а если у Вас бабушка на сырной фабрике работает и плавленного сыра много попробуйте сварить сырный суп, но если честно, то мне он не понравился.... -))))

Answer 2

Он будет не вкусным с плавленым сыром. Лучше сыры твердых сортов.

Answer 3

можно совместить твёрдый сыр и плавленный... будет вкусненько...

Answer 4

Жульены не терпят подобных примесей. Иначе получим типа пицца, куда скидали, что попадя.

Answer 5

Согласна, плавленный сыр не годиться для жульена.

А чтобы плавленный сыр не пропадал, натрите его на крупной терке, добавьте 2-3 варенный яйца тоже натертых на крупной терке, измельченный зубчик чеснока (можно натереть на мелкой терке) и заправить майонезом.
Получиться очень вкусный и сытный салат.
Приятного аппетита.