Является ли комикс книгой ?

Книгой - да. Литературным произведением - не уверена.

Скорее журналом

Не совсем. Как средство заинтересовать чтением - отличный вариант.
Но книга больше погружает читателя в свой мир описанием, а не картинками. И такой способ может быть гораздо интереснее, т. к. фантазия гораздо ярче может рисовать картинку.
Хотя относительно недавно появились различные переиздания классической литературы в виде книг-комиксов, но они очень сильно урезаны, но воспитательные посылы сохранены. Племяннику иногда покупаю, чтобы хоть какой-то интерес поддерживать к чтению литературы.
Из книг-комиксов лучшая это наверное Маус.

Да.
Книга - это просто формат (пачка листов скреплённых сбоку), отличный от свитка, отдельного листа и т. п. Толщина книги, жанр и т. п. может быть разной.

Существует ещё такой формат как веб-комикс, там уже не книга, а длинная лента.

Нет. Ибо основным инструментом любого литературного является слово, а не картинки.