Что за рыба? Продали, как "горбуша!"

Question

Что за рыба? Продали, как "горбуша!"

Vinyl Husky Гуру (2870), на голосовании 4 года назад

Во время чистки возникли сомнения - чешуи у рыбы нет совсем! Раньше чистили была мелкая! Вместо этого рыба покрыта слизью. Разрезали, а мясо белое, нет того цвета горбуши, как обычно. Рыбу брали на засолку. Что с этим делать теперь? С белым мясом.

Дополнен 4 года назад

Answer 1

солить, судя по засохшим глазам, она долго вас ждала, слишком долго...

Answer 2

Екатерина Дронова Просветленный (44444) 4 года назад

Это рыба после нереста. Практически отходы.

Answer 3

Ира Искусственный Интеллект (295012) 4 года назад

это горбуша. может очистили от чешуи уже. мясо красное и не должно быть. кстати, на фото мясо розовое

Vinyl HuskyГуру (2870) 4 года назад

Мясо абсолютно белое внутри. Вот фото. А снаружи просто в крови

Ира Искусственный Интеллект (295012) Vinyl Husky, перемороженное значит. при засоле будет более рыхлое и менее вкусное. но есть можно. на праздничный стол не подойдет

Answer 4

Тебе самца горбуши сдохшего после нереста продали...
Он не жрёт с месяц и когда дохнет теряет цвет всего...

Answer 5

Сварог Искусственный Интеллект (152401) 4 года назад

Горбуша.

Answer 6

Green Box Искусственный Интеллект (160202) 4 года назад

Это горбуша.

Answer 7

Такое рыло только у самцов лососей после нереста. Так что кто-то из лососей точно

Answer 8

печаль Оракул (59148) 4 года назад

рыбка умерла своей смертью

Answer 9

Горбуша но возможно не первой свежести

Answer 10

Это истощенный самец горбуши. На ДВ такой рыбой собак кормят...

Answer 11

Олеся Кузнецова Мудрец (16360) 4 года назад

это горбуша и есть. после нереста.