Как монтировали фильмы в советское время?

На монтажном столе. Монтировали физически: ножницами разрезалась плёнка, аккуратно в месте будущей склейки острым ножом счищалась эмульсия, место склейки смазывалось киноклеем, помещалось под пресс на некоторое время. Потом плёнка копировалась, и копию уже можно было без боязни порвать смотреть не на просмотровом столе, а зарядить в проекционный аппарат и смотреть в кинозале.