Отличается ли бульон сваренный в скороварке и в обычной кастрюле обычным способом?

Question

vetka_2 · Accepted Answer

..Отличается очень.... более наваристый получается.. более концентрированный... более насыщенный... знаю о чем говорю.. скороварка есть.. но давно уже ей не пользовлась.. так как последние годы на печке готовлю..)..

ia_umnitsa_6 · Answer

еще как отличается. вкус более насыщенный из скороварки.

svetlana_minina_13 · Answer

Конечно. Бульон из скороварки почти никогда не бывает прозрачным, всегда мутноват

viking1962 · Answer

Только временем. Ну а то, что якобы благодаря ей кости развариваются, варите в кастрюле подольше, будет также.

user_77488051 · Answer

нет, не отличается

dragon_m · Answer

В скороварке быстрее, но если переборщить, то получишь холодец или тушёнку, кости жевать можно будет

vera_vera_3806 · Answer

нет

lera_prokhorova_67 · Answer

Не особо, немного более насыщенный выходит наверно когда делаю в редмонтовской мультиварке-скороварке, ну и быстрей готов.

eseniia_spasskaia · Answer

В скороварке бцльон мутный, белый, концентрированный получается. В обычной кастрюле прозрачный

iuzhanka_24 · Answer

Купила, пролежала она у меня год, за ненадобностью её подарила... Так ни разу и не сварила в ней.

slava_i_41 · Answer

В скороварке развариваются даже кости