Будет ли работать северный процессор на материнской плате asus p6t deluxe v2?

у каждой платы есть список совместимых, написан он на сайте платы в CPU Support. какой тебе серверный, ты еще в чувиль играть не научился)

Бери Xeon на 1366 сокете. Мат. платы s1366 - сейчас дефицитные, а процы стоят дёшево.
Напр. этот: https://aliexpress.ru/item/32761538304.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.173078e9FGzHQv&algo_pvid=648fd496-622d-4744-8474-cc5e1d73cb80&algo_expid=648fd496-622d-4744-8474-cc5e1d73cb80-10&btsid=0b8b035916075573779163181e7619&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_,searchweb201603_&sku_id=62058714213
Или X5670 (6 ядер, 12 потоков) 2.93 ГГц

южный поставь