СКолько времени нужно жарить речную рыбу?
По дате
По Рейтингу
Рыбу жарить сколько хотите, но после жарки 2,3 минуты протушить в сковородке с закрытой крышкой, тогда можете есть рыбку смело и не думать что чем то заразитесь)))
Речную рыбу, как в принципе и не речную, нужно жарить до готовности…
минут 10-15, это ж не мясо....
если не крупная, минуты 4-5 достаточно. а то и меньше
Не большую до 300 грамм 5 минут с каждой стороны на максимальном огне в раскаленном масле в панировке и 5 минут с каждой стороны на среднем огне под крышкой. Откинуть на бумажную салфетку.
Больше по теме