Правда, что соленная или вяленная рыба по сути формально является сырой? Что очень сильно сближает нас к японцам и суши?

Question

Правда, что соленная или вяленная рыба по сути формально является сырой? Что очень сильно сближает нас к японцам и суши?

Человек в футляре Мыслитель (5670), закрыт 4 года назад

Ролы ...

Любимое блюдо русских к алкоголю — это соленая рыба, или, как ее называют, вяленая, формально сырая, рыба. Вкус у нее действительно невыносимый, но русским очень нравится. Сушеная рыба — это тоже закуска, рыбу смазывают солью, сушат, потом снимают чешую и так и едят!

Также среди традиционных русских закусок к алкоголю подойдет холодец, колбасу, шашлык и икра.

А вообще во время застолья не нужны какие-то особые закуски — сгодится все, что есть под рукой: черный хлеб, запеченный картофель, сырой лук и даже запах меховой шапки. В России засаливают почти все, что собрано в огороде — помидоры, огурцы, грибы, перец и капусту.

Answer 1

Prosvetlonnyy Мастер (2289) 4 года назад

да

Answer 2

Да, но с одним огромным НО: для суши рыба специально выводиться в стерильно чистой воде, а у нас сушат рыбу прямо из озера, которая кишит глистами и паразитами.

Answer 3

Пиши по-русски:
"солеНая" и "вялеНая",
Пытались американцев и немцев угостить селедкой - они отказались, говорят - не едят сырую рыбу.
А всякая вобла выглядит ужасно для любого нормального человека.

Answer 4

Эта рыба не подвергалась тепловой обработке.

Answer 5

*Юля* Искусственный Интеллект (250314) 4 года назад

Нинаю. Я, канеш, колхоз и деревня, но гравлакс едят и ценят везде . И в ЕеСе, и в СШАше .

Яна ....Оракул (76307) 4 года назад

Зачем слова незнакомые пишешь?

*Юля* Искусственный Интеллект (250314) Яна ...просвещаю неграмотных :)))несу свет! В массы...

Answer 6

Скорее не русских, а совков.
Не в моде уже бухло, пьют редко и чем попало не закусывают

Answer 7

Яна .... Оракул (76307) 4 года назад

Мил человек, цитатку откуль с мясом выдрал-то? Указывать надо источник-то. Не сам же,, явно, написал...
Ну и да. Ферментация? Не, не слышали.

*Юля*Искусственный Интеллект (250314) 4 года назад

А не фик обзываться! Сами вы ...ферментация !

Не ссорьтесь, девочки! Умного учить - только портить. Это я про аффтора. Всегда меня жутко интересовало, зачем человеку ответ, если он не в состоянии грамотно сформулировать вопрос? Ну и по сути. А чо рыба? Солонина, по сути, - сырое мясо. Ферментировано только солью. Но с какими японцами нас это сближает - ума не приложу.

Answer 8

Просто Женщина Просветленный (28432) 4 года назад

правда

Answer 9

Эта рыба прошла ферментацию и не является сырой.

Answer 10

Для нас именно так и является, думаю у китайцев она реально сырая. Но мы не можем есть сырую, ее пока довезут, ей уже нечем будет помочь) а суши попробуйте тут https://mistercat.com.ua