Почему гороховая каша выкипает в мультиварке
Странное дело, ставили гороховую кашу в мультиварке - так всё выкипает через клапан. Воды как положено, крупы тоже. По уровню даже до трети чашы не доходит (вода с крупой) программу и каша ставили и суп всё равно выкипает всё через верхний клапан
Гороховую кашу только в кастрюле варят!
Может плохо налажен режим от производителя или не на той программе готовите, у меня редмонд, без проблем. Попробуйте уменьшить температуру, если возможно это в вашей мульте.
Горох при варке сильно пенится из-за большого содержания в нем серы. Именно поэтому его надо вымачивать несколько часов, меняя воду. Затем промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить при умеренной температуре (95 градусов. Тогда ничего не выкипит.
Странно, а у меня другая проблема. Уже и количество воды уменьшила, а всё-равно получается очень жидкая. Постоит немного, тогда загустеет, а сразу из мультиварки просто очень густой суп получается
1раз слышу, смени режим-суп