Поставил два Windows. Потом один удалил. Как мне сделаьб все как было? Что бы небыло списка.

Вставляй диск с виндой при включение компа когда вылезет окно с разделами удали не нужный !!!

файл boot.ini отредактируй примерно так
[boot loader]
timeout=30
default=multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS
[operating systems]
multi(0)disk(0)rdisk(0)partition(1)\WINDOWS="Microsoft Windows XP Professional RU" /execute /fastdetect

открой в например в блокноте файл С: /boot.ini
там удали не нужную запись.. . и все.. .

Редактируй boot.ini - только осторожно.

Панель Управления->Производительность и обслуживание->Система->вкладка Дополнительно->Загрузка и Восстановление->кнопка Параметры

Все проще:
Пуск-ПРАВОЙ кнопкой мыши на мой комппьютер- свойства-дополнительно-загрузка и восстановление системы (самый низ)

Далее разберешься.. рекомендую boot.ini не править, а просто поставить время этого меня 1 с, (ВЫБРАВ НУЖНУЮ ВИНДУ!!!!)

ты ещё третий поставь...