А если потереть на пиццу твердый сыр, он растает? Или всетаки лучше плавленый?

Твердый. и желательно его добавлять в середине выпекания

Растает, мы только такой покупаем.

вы можете использовать российский сыр, или монастырский для пиццы) Они хоть и твердые, но плавятся нормально. А плавленный в еще и расплавленном виде мне, например, по вкусу абсолютно не нравится)

твёрдый лучше

Только твердый, плавленного вообще не увидишь!

Плавленный не такой вкусный когда из духовки, его лучше на бутерброды ( хотя на вкус и цвет товарищей нет) , на пищу лучше твердый, потертый на мелкой терке, такой плавится легче и более однородно и вкус получается отменный, а вообще в пище не столько важно какой сыр, сколько его количество, чем больше, тем вкуснее!).

Мне плавленный не нравится! А твёрдый - класс !

Трем только твёрдые сорта сыра. А вот плавленный нарезав небольшими кубиками очень вкусно добавлять в горячие макаронные изделия. Меня научили- так я в восторге.

Я тоже всегда тру сыры твердых сортов. В основном пармезан)) ) Ням-ням))

твердый вкуснее
да и плавленый вообще для пиццы не используют

только твердый или средний сыр. а плавленный сыр вообще не тает от нагрева, а остается червячками или подгорает.

конечно растает, с твердым вкуснее

Вообще то для пиццы используют моцарэлла. Он бывает разный по конситенции: наподобии брынзы и такой, который можно тереть на тёрке. Для пиццы обычно используют тёртый.

мне больше нравится, когда твердый! плавленный просто запекается, некрасиво и не очень вкусно!