Как вам такой рецепт блинов?

Question

Берём бутылку молока и заливаем в кострюлю. Разбиваем туда два яйца и перемешиваем миксером.
Добавляем кукурузный или картофельный крахмал, муку, снова перемешиваем миксером. 
Далее добавляем ванилин примерно одну чайню ложку, одну чайную ложку соли и три чайные ложки сахара. Также кладём один кусочек сливочного масла, главное, чтоб не холодного.
Опять перемешиваем миксером.
Потом берём железную не рефлёную сковороду, льём туда растительное масло и жарим на ней блины.
П. С. Блины такие не для ужина, а на торт

irinaprimorochka · Accepted Answer

Очень много соли и ванилина. Соли надо пару щепоток, ванилина-на кончике ножа. В остальном нормальный рецепт. Только масло лучше растительное добавить.

claire_lumiere_1 · Answer

Бутылка молока - это сколько в мл?
Если 1 л, то яиц маловато. Я на 1 л 6 штук кладу)
Масло сливочное надо предварительно растопить, куском не надо класть, даже если не холодное.
А так отличный классический рецепт блинов.

hto_tama · Answer

добавляем ванилин примерно одну чайную ложку, 
и кто будет есть такое ?

user_286246304 · Answer

Не очень, лучше по класссике

user_274922896 · Answer

ТАКОЕ ТЕСТО ТОЛЬКО ДЛЯ ВАФЕЛЬНИЦЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ИЛИ ОРЕШНИЦЫ

zaika_6156 · Answer

Соль и ванилин - перебор, крахмал не нужен. Вместо сливочного подсолнечное масло. Сливочным маслом можно смазывать готовые блины.

yana_black_2 · Answer

моя мама такие делала только без крахмала довольно вкусные потом в них заворачивала грибы или сладкий творог))))

nowhere_man_5 · Answer

Нормально, только я бы взял кастрюлю вместо кострюли.

morgenmuffel_zlaja · Answer

жидкость добавляют в муку, а не наоборот.

ruslan_po · Answer

для торта не плохо

ekaterina_kru_2 · Answer

Отлично

faina_golubchikova · Answer

классно и не обычно

z9xsvoipgjphzyl · Answer

Как-то у тебя всё делается нетрадиционно. Первый раз?)) Яйцо (10-15% или 2-3 шт на 1 л), кстати яйцо — рыхлитель и никакой твердости не дает + соль (0,8%) + сахар (0-4%) + ванилин — перемешиваются миксером в однородную массу. Затем начинает добавляться молоко (½ часть) + вся мука. После достижения однородности добавляется остальное молоко и растительно масло (4%). Тесто выдерживается от 30 мин. для созревания клейковины, иначе будет разваливаться (это лайфхак)
Зачем сливочное масло непонятно, ведь есть молоко и будет сливочный крем. Поскольку в тесто вмешано масло, то не надо ничего лить на сковороду, перед первым блинчиком тонко смазать и всё. Крахмал не нужен.
Да, и блины не жарят, их выпекают. Жарят в масле, выпекают на сухой сковороде)) То есть желательно соблюдать тех. карту и будет ОК..

ira_102 · Answer

кошмар. есть невозможно. от чайной ложки ванилина умрешь. только не получится - потому что горечь такую даже в рот взять не удастся. ну и конечно же никакой крахмал в блины не добавляют. ни в обычные, ни в для торта

user_17796357 · Answer

А будет ли такой торт держать форму?