Ответы Mail.ru
Еда, Кулинария
Вторые блюда
Готовим в ...
Готовим детям
Десерты, Сладости, Выпечка
Закуски и Салаты
Консервирование
На скорую руку
Напитки
Первые блюда
Покупка и выбор продуктов
Торжество, Праздник
Прочее кулинарное
Лидеры категории
Лена-пена
М.И.
Y.Nine
•••
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Искусственный Интеллект
Лучший ответ
Я Умница
(260897)
3 года назад
баран барану рознь, как и повар повару. каре это ребро с корейкой, а там всегда есть жирок и прослойки. и многие повара не обрезают, что бы продать без отходов или они думают, что там мясо будет сочнее... некоторые и косточку не зачищают и подают каре с обгоревшими косточками. короче, все от повара зависит
Остальные ответы
Osert
(156777)
3 года назад
Зависит от мяса и повара.
Если ресторан закупил плохое мясо старого барана, а повар его пережарил, вот и результат в тарелке несъедобный.
Если ресторан закупил плохое мясо старого барана, а повар его пережарил, вот и результат в тарелке несъедобный.
Михаил Фомичев
(486710)
3 года назад
Не знаю про другие регионы, но, у меня в Москве-купить хорошую баранину это проблема. Если где и есть, то это голимые обрезки.
имя фамилия
(66376)
3 года назад
Каре для меня это причёска. И, когда я вижу в меню каре, то недоумеваю - при чём тут парикмахерская?
Просто Женщина
(28423)
3 года назад
каре ягненка очень дорогое, должно жеваться легко, все остальное фальсификация
❣️Ãλȅભŷ∮ᶄẫ❣️
(6851574)
3 года назад
Ягненком считается юная овечка, ее мясо особенно нежное,
значит неправильно выбрали баранину.
значит неправильно выбрали баранину.
Похожие вопросы
Подскажите, почему в одних ресторанах каре ягненка выглядит как чистое (круглое и аккуратное) мясо на косточке а вдругих оно ужасное с прожилками и прочим, которое не жуется нормально.