Что можно приготовить с капустой кольраби?
спасибо всем за рецепты, я попробую все. конечно кроме рецепта Артеса, но спасибо за прикол Артес
вкусный салат:
кольраби трем на терке, добавляем отварное яйцо и мелко нарезанные томаты, перепешиваем с майонезом
вкусно)))
Капусту немного проварить и обжарить в кляре или панировочных сухарях.
мой любимый рецепт( но на любителя - много уксуса и чеснока). итак, режим капусту тонкой соломкой, нужно посолить, добавить сахара и уксуса,так чтобы салат получился кисло-сладким, затем выдавить чеснок(обязательно), кинзу(не обязательно, но желательно) и в самом конце немного растительного масла(НЕрафинированного). в холодильник минут на 15, чтоб пропитался салатик и охладился....приятного аппетита!
можно приготовить салатик (капусту натереть на тёрке, добавить морковь, майонез и по желанию пару долек чеснока) ,
можно ей потушить со свининой (капуста нарезается небольшими пластами, перед этим мясо надо подготовить и потушить, добавляется порезанная кружочками морковь, горсть чёрного винограда и счладкий перчик)
блюдо