Подскажите, что готовить на похороны, что должно быть на столе?

Основные это кутья, блины и кисель.
Кутью как правило из риса - рис, изюм и мед. К блинам тоже подают мед, макать. Кутью как правило едят пару чайных ложек. Это не еда, это чтобы помянуть. Салаты точно не делают. Как и торты к чаю. Только печенье, конфеты и пирожки. Пирожки любые, с капустой, с яблоками, с картошкой с грибами. На счет винегрета не скажу, не знаю. Надо понимать, что это не гулянка, а поминки. Тут не сидят за столом долго, час максимум. Выпили по три, ну по пять и на том разошлись. Только свои очень близкие после гостей могут хоть до утра сидеть. Надо смотреть за сильно пьющими. А то бывает, что и до песен дойдет. "Покойный эту песню любил" - и понеслась. А так в принципе всё это условности. После похорон люди голодные, надо накормить. И покойного проводить.
Соболезную.