Minecraft потребляет всего 2 gb оперативной памяти но я выделил в параметрах запуска 8 gb

Фризы и низкий FPS появляются по причине плохой оптимизации графического движка игры, оперативка нужна чисто для загрузки местности. У кого-то Майн лагает на слабой видеокарте, а у кого-то – даже на мощной. Не так давно я наткнулся на 3 мода, задача которых – оптимизация разных частей игры. Они буквально подарили вторую жизнь моей видеокарте.

Вот результаты моих тестов для разных версий (ноутбучная GTX 1050):
Minecraft 1.12.2 (8 чанков): 30-60 fps (С оптифайном)
Minecraft 1.13.2 (12 чанков): 60-80 fps
Minecraft 1.16.3 (12 чанков): 40-60 fps
Minecraft 1.16.3 (32 чанка): 5-15 fps

А вот результат с модами на оптимизацию:
Minecraft 1.16.3 (32 чанка!): 200-210 fps

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Ссылки на моды (страницы разработчика):
Sodium 0.1.0 (оптимизирует алгоритмы рендеринга)
--> github.com/jellysquid3/sodium-fabric/releases/tag/mc1.16.3-0.1.0

Lithium 0.6.0 (оптимизирует алгоритмы расчёта, вдвое снижает нагрузку на ЦП и обеспечивает стабильные 20 тиков в секунду)
--> github.com/jellysquid3/lithium-fabric/releases/tag/mc1.16.4-0.6.0

Phosphor 0.7.0 (оптимизирует алгоритмы освещения)
--> github.com/jellysquid3/phosphor-fabric/releases/tag/mc1.16.2-v0.7.0

+ ещё можно поставить smoothboost – мод на быстрый запуск игры и распределение вычислений на несколько потоков
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

В принципе, такой набор оптимизаторов позволяет игре работать стабильно и быстро даже на слабых ПК. В принципе, можно выжать максимум производительности, используя аргументы jvm и другие хитрости, в этом вам поможет эта статья: https://www.reddit.com/r/Minecraft/comments/hflrbh/i_made_a_java_1161_performance_package_for_those/ (если есть проблемы с пониманием английского, используйте переводчик сайтов)
Но я думаю, что вам будет достаточно этих трёх модов. Все они работают совместно на Minecraft 1.16.3, 1.16.4 и 1.16.5.