4 года назад
Что такое "пыль из хамона"? прочитал рецепт одного блюда, где пишут пыль из хамона в составе,
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
хамон сначала обжаривают до хрустящей корочки, а потом перемалывают в блендере, и получается пыль
Хамон - резали...
остались крошки для бедных.
Хамон засушен и смолот в пыль
Скорее всего, просто как "натуральный" ароматизатор. Ну или небольшая вкусовая добавка
Больше по теме