Винтом холостого хода вы можете только отрегулировать обороты на холостом ходу. Полная настройка карбюратора несколько сложнее, чем алгоритм "Вижу винт - кручу винт"))) Если действительно хотите разобраться в настройке и настроить карбюратор PZ30, то вот вам инструкция
https://motodump.ru/nastrojka-karbyuratora-pz30/
Можно инструкцию по регулировке ?