Черви в рыбе

Question

Нашла 2 скрученные червя на икре сельди. Убрала их, помыла рыбу, икру выкинула. Засолила сельдь с луком и уксусом. Какова опасность попадания их в организм? Мама говорит, что сейчас почти вся рыба такая, ешь не бойся. Но я чисто психологически не смогу.. Раньше обожала рыбу в детстве, а потом как узнала про этих тварей, живущих в рыбе, у меня появилось некое отвращение

valeria_t_10 · Accepted Answer

Выбросите. Зачем глотать что попало, тем более если чисто психологически не можете? Жалко потраченных денег? Так очередная получка никуда не убежит, а отравитесь – будет стократ хуже.

vera_vera_3806 · Answer

такую рыбу лучше запекать в духовке при высокой температуре - в фольге на кольцах лука - предварительно удалив кишки и присолить внутри и снаружи

aleks_mo_3 · Answer

заморозь ее на сутки при минус 20. потом соли

kislyi_60 · Answer

Заморозь и соли потом. Так даже лучше будет

nagaremono · Answer

Не хочешь глистов - не ешь рыбу.

lara_solnyshkina · Answer

Вероятность примерно 100%. Это глисты. Их яйца - в рыбьем мясе. 
Сейчас далеко не вся рыба такая, мама ошибается. Расскажи маме, что в рыбе северных морей - глисты не живут т. к. в северных морях они вообще не водятся. НО рыба эта обязательно должна быть дикой. И кстати, это одна из самых дешевых рыб - сельдь, скумбрия, горбуша и т. д.

user_38104405 · Answer

Всё там нормально. Если какие паразиты и были, они погибли при заморозке. Вы ведь селёдку брали не свежевыловленную.

drakosha_647 · Answer

Черви гибнут за 3 дня в морозилке-18*С
или сильный посол 6 часов

ded_pihto_43 · Answer

выкинуть..

tamik_98 · Answer

описторхоз