Слежалась сахарная пудра, что делать?

отдать на самогон- пусть вам отольют пол-литра потом

Если она горькая (не понятно с чего), то зачем она вам? Придётся расстаться )))) В другой раз не покупайте столько.

Молотком..

Можно карамель из нее сделать, наверное. Молотком раздолбать на кусочки, в кастрюльку закинуть и пусть топится.
Хотя, если горькая, да еще 30 кг...))

Лучше бы ты вагон туалетной бумаги купила. Ничего не сделать, пудра очень сильно гигроскопична. Откалывай куски, можно очень долго просушивать, используй пока есть возможность батареи отопления, затем она легко будет дробиться молотком. Мясорубка — это полная глупость, а электротехника быстро крякнет. Мешок надо занести в хату где есть отопление, часть влаги уйдет само, это процесс обратимый..

Если горькая... что вы с ней делать то будете? вместе перца использовать?

..Воспользуйтесь обычной теркой... а почему горчит то..?. состав на упаковке написан..?.

Небось за дешево купили.
Возможно, что она с самого начала горькая была. Возможно, в ней была добавка от слеживания, срок которой истек и она испортилась, поэтому горчит.
Выбрасывайте все, а то отравитесь

Откалывать молотком и тереть кусок на тёрке, потом просеивать. Мясорубка не справится, от трения сахар начинает плавится и заклинивает шнек. Насчёт горечи, странно, никогда такого не встречала

прочитала вопрос давно.... сейчас ходила в магазин вспомнила его подумала про пчеловодов почему то.... они могут медом поделиться

Я с таким сталкивалась. Раздробила на куски как смогла, а потом опять перемолола на пудромолке.
Вообще лучше молоть перед замешиванием канди. А то пудра полежит и всё равно по любому слежится за время.

Надо попробовать поставить ее во влажное место или рядом с ведром воды. Она потихоньку рассыпется и пробовать сушить. Как то так.