На иллюстратора, например, в МГАХИ им. В. И. Сурикова. Факультет графики и книжной графики имеется. Это Москва.
http://surikov-vuz.com/Не знаю как там сейчас, шапочно был знаком с несколькими выпускниками, но давно. Все быстро меняется. Так что надо отлавливать свежих выпускников Суриковского и допрашивать о текущем положении дел. )
Наверняка что-то сейчас осталось не только в Москве, но и в Питере и других крупных городах. Все упирается в деньги, место проживания и пр. Можно желать и Йеле, Гарварде и Кембридже обучатся. ..как говорится, толку. Тут на просто курсы хватило бы сил.)