Заходим в настройки whatsapp - > вкладка "Аккаунт" -> Заходим в "Конфиденциальность" -> напротив поля "Кому доступен просмотр времени последнего посещения" по желанию выбираем либо только "Мои контакты", либо "Никто".
Все. Теперь информация о последнем посещении whatsapp будет скрыто либо ото всех, либо от неизвестных контактов. Подробности тут
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]