домашние колонки - тоже через BT? Возможно в айфоне стоит отключаемая блокировка громкости.
https://support.apple.com/ru-ru/guide/iphone/iph3c50f191/iosКлассификация Вашего аудиоустройства Bluetooth
Если длительное звуковое воздействие наушников может отрицательно повлиять на Ваш слух, Вы получите уведомление об этом, а громкость автоматически снизится до безопасного уровня (если эта функция включена). Чтобы повысить точность измерений звука в наушниках для сторонних устройств Bluetooth, вы должны классифицировать их как наушники, динамики или устройства другого типа (iOS 14.4 или новее).
Откройте «Настройки» > «Bluetooth», затем коснитесь кнопки доступных действий рядом с именем устройства.
Коснитесь «Тип устройства» и выберите классификацию.
Если поможет - при добавлении громкости она на долю секунды повышается и затем будто срабатывает глушилка и громкость возвращается на прежний уровень. По сути меняй не меняй громкость - колонка играет одинаково.